Gyokuro Tokiwa BiologischGyokuro (Camellia sinensis) is de thee die theekenners fluisterend noemen als je vraagt naar het beste wat Japan te bieden heeft. Weken voor de pluk worden de theeplanten afgeschermd van direct zonlicht, waardoor de blaadjes trager groeien, dieper groen worden en een smaakprofiel ontwikkelen dat je bij geen andere groene thee tegenkomt. Zoek 'gyokuro schaduwteelt' maar eens op en je begrijpt waarom deze thee al eeuwenlang als een kostbaar goed wordt