Valrhona Extra Bitter, donkere couverture, callets, 61% cacao, 3 kgDeze heerlijke donkere chocolade heeft een sterke en elegante smaak, met een fijne bitterheid en een lichte zuurheid. Perfect voor het coaten van chocolaatjes, als vulling of zelfs voor het maken van verrukkelijk ijs. Eenvoudig te portioneren dankzij de handige callets. 61% cacao 38,5% suiker Totaal vetgehalte van 38,5% Callets: kleine chocoladedruppels, gemakkelijk te smelten