Poke Sauce - auf Sojasaucenbasis für Poke Bowls, Nihon Shokken, 1 lEin authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte ob in Wok Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. Poke ist ein traditioneller Fischsalat aus Hawaii, der aktuell in aller Munde ist. Dabei wird Fisch beispielsweise roh mariniert und mit Gemse, Salaten und auch Obst auf warmen Sushireis serviert. Natrlich passt das ganze auch zu anderen Meeresfrchten oder auch Tofu. Anstelle des Reis werden auch gerne andere Getreide oder auch Nudeln