Pecannüsse, geschält, Mexiko, 1 kgDer in Nordamerika und Asien beheimatete Hickorybaum trgt die Pecannussfrchte. Die Form der Kerne deutet auf die Verwandtschaft mit der Walnuss hin. Die Pekannuss ist jedoch lnglicher, fester in der Konsistenz und wesentlich ser im Geschmack. Sie hat die gleiche vierteilige Grundform, ihre weich gezchtete Schale lsst sich jedoch viel leichter knacken. Pekannsse sind besonders beliebt zum Backen und Kuchen, Keksen und Pltzchen. Ein groer Teil der Ernte