Valrhona Caraibe, Bitterschokolade, 66%, Callets, 250 gProfi Schokolade fr die tgliche Anwendung in Patisserie und Confiserie mit reproduzierbarer Qualitt fr Pralinen, Mousse und Ganache. Der Kakao fr Pur Caraibe kommt von kleinen Plantagen aus der Karibischen See. Diese "Mariage de Grand Crus" hat einen aussergewhnlich langen Duft und ihr Geschmack erffnet mild warme Aromen von Trockenfrchten. In praktischen Callets sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner