Weinkaraffe für Champagner und Schaumweine, Bouvet, 1 StEin Zubehr ist fr den hufigen Einsatz in Kche und Catering ausgelegt. Es ist schon lange kein Geheimnis mehr, dass erstklassige Sekte und Champagner durch Belftung an Aromatik und Komplexitt gewinnen. Bisher hat man das Dekantieren oft gescheut, da bei dem Vorgang zu viel Kohlensure verloren geht. Das Sekthaus Bouvet hat in Zusammenarbeit mit Sommelier Weltmeister Markus del Monego eine Karaffe zum Dekantieren vom Schaumweinen und Champagner kreiert.