Carlos 1 Pedro Ximenez PX, Brandy de Jerez , 0,7l, 40,3%Carlos 1 Pedro Ximenez PX Brandy de Jerez >mit Kartonage < Reifung In kupfernen Brennblasen werden die Airn Trauben nach traditionellem Verfahren behutsam destilliert. Danach reifen die Destillate in Fssern aus amerikanischer Eiche, die zuvor feinste Oloroso und Amontillado Sherrys enthielten. Durch die lange Lagerzeit und das Solera und Criadera Verfahren vermhlen sich junge Destillate mit reiferen. Carlos I Pedro Ximnez bekommt dabei ein extra