Tomat, Bøf - RAFTomat, Bf RAF Siden 1960'erne har RAF tomaten vret en favorit i Spanien og Frankrig, takket vre sin sde smag og faste tekstur. Den blev udviklet specielt til de saltmttede kystomrder ved Almeria i Sydspanien. Den egner sig godt til brug i diverse retter takket vre sin sdme og konsistens, men mange foretrkker ogs at nyde den r, gerne med et strejf af salt og olivenolie for at fremhve smagen p gte middelhavsk vis. Dens lyserde indre tilfjer desuden et